Tagliatelles chèvre-épinards

Aujourd'hui, une recette express !

Pour 4 personnes

- 400g de tagliatelles fraîches

- 1 échalote

- 200g d'épinards surgelés

- 100g de tomates concassées

- 100g de fromage de chèvre

- 50g de chorizo

- 2 c. à soupe d'huile d'olive