Focaccia express à la farine de châtaigne
Pour 6 personnes - 1 sachet de levure boulangère - 150g de farine d'épeautre - 100g de farine de châtaigne - 3 c. à soupe de fromage...
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6 juin 2022
8 oct. 2021
Cake chèvre et pesto
En entrée ou à l'apéro, les cakes salés sont les stars des tables d'été ! Voici une version chèvre et pesto très rapide à réaliser. Pour...
10 sept. 2021
Caviar d'aubergines
Pour 4 personnes - 2 aubergines - 2 c. à soupe d'huile d'olive - Le jus de 2 citrons - 1 c. à soupe de purée de sésame - 1 petite tomate...
8 sept. 2021
Bâtonnets de courgettes panés et leurs sauces
Pour 4 personnes - 1 ou 2 courgettes - 2-3 œufs - 1 bol de chapelure - 3 c. à café d'épices au choix - sel et poivre - 2 c. à soupe...
16 juin 2021
Le kéfir de fruits - un élixir de santé
Le Kéfir, qu'est-ce que c'est? Le kéfir est une boisson fermentée, et pour ainsi dire "vivante". Elle est naturellement gazeuse suite à...
2 juin 2021
Carrés aux asperges vertes et jambon
1/ Epluchez les asperges. Faites-les cuire 20 minutes dans l'eau bouillante. Coupez-les en petits tronçons. 2 /Dans un saladier, mélangez...
14 mai 2021
Chips de sarrasin
Voici une alternative aux chips de l'apéro! 1/ Coupez une galette de sarrasin en petits triangles. 2/ Huilez légèrement au pinceau avec...
19 juil. 2020
13 juil. 2020
Pancakes de pomme de terre à la betterave et pesto de roquette
Je vous propose une recette pleine de couleurs, idéale pour les becs salés du petit-déjeuner, le brunch du dimanche ou encore un repas...
9 juil. 2020
Smoothie concombre, pomme et menthe
Le soleil est de retour, et la chaleur l'accompagne ! Alors quoi de mieux qu'un bon smoothie rafraîchissant à siroter sur la terrasse ou...
15 juin 2020
Bruschettas tomates mozzarella
Et si on faisait revenir le soleil avec de jolies bruschettas colorées? Préparer de belles tartines colorées
11 juin 2020
Houmous à la carotte
On connait bien le houmous, cette purée de pois chiches onctueuse. Je vous propose ici une version allégée dans laquelle une partie des...
25 mai 2020
Tartines de rillettes de maquereau et radis
Une recette simple et rapide riche en oméga 3 avec le maquereau. Le radis lui, nous apporte vitamine C et antioxydants mais aussi un...
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