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Focaccia express à la farine de châtaigne

Pour 6 personnes - 1 sachet de levure boulangère - 150g de farine d'épeautre - 100g de farine de châtaigne - 3 c. à soupe de fromage...

Clafoutis aux tomates cerises

Pour 4-6 personnes - 2 œufs - 70g de farine - 100g de fromage blanc - 100ml de lait - 1 boule de mozzarella - basilic 1 - Disposer la...

Tarte printanière aux asperges

Crème de brocoli

Des crudités même en hiver

Tartine chèvre et nectarine

Une recette toute simple et pleine de fraîcheur! Du pain grillé, du chèvre frais, des lamelles de nectarine et le tour est joué! Une...

Caviar d'aubergines

Pour 4 personnes - 2 aubergines - 2 c. à soupe d'huile d'olive - Le jus de 2 citrons - 1 c. à soupe de purée de sésame - 1 petite tomate...

Tarte aubergines, ricotta et pesto de noix

Pour la pâte: - 250g de farine - 80ml d'huile d'olive - 80ml d'eau tiède - 1 pincée de sel Pour le pesto de noix: - 50g de noix - 45g de...

Avocado toasts fêta et grenade

Pour 2 personnes - 4 tr. de pain complet - 1 avocat - 1 grenade - 1 citron vert - 50g de feta - coriandre fraîche 1/ Écraser l'avocat...

Polenta crémeuse, tomates et burrata

Pour 4 personnes - 200g de polenta - 1 échalote - 4 c. à soupe d'huile d'olive - 2 c. à soupe de vinaigre balsamique - 2 tomates - 6...

Poireaux vinaigrette

Il me restait quelque poireaux à cuisiner, mais je n'avais pas envie de faire de soupe, ni la sempiternelle poêlée de poireaux! Alors...