Carrés aux asperges vertes et jambon

1/ Epluchez les asperges. Faites-les cuire 20 minutes dans l'eau bouillante. Coupez-les en petits tronçons.

2 /Dans un saladier, mélangez au fouet les œufs et la farine

3/ Ajoutez petit à petit le lait.

4/ Enfin, ajoutez le fromage, le jambon et les asperges.

5/ Versez dans un moule et enfournez 40 minutes à 180°. Servez chaud ou froid !

Bon appétit !