Clafoutis aux pêches







Pour 1 clafoutis de 6-8 personnes



- 5 pêches

- 3 œufs

- 100g de sucre de coco

- 100g de farine

- 300ml de lait








1/ Couper les pêches en quartiers et mélanger avec le sucre de coco. Réserver.

2/ Casser les œufs dans un saladier. Ajouter la farine et mélanger au fouet.

3/ Ajouter le lait petit à petit en continuant à fouetter.

4/ Déposer les fruits dans un moule et verser l'appareil.

5/ Enfourner 30 minutes à 200°




Bon appétit !

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