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À propos

Votre diététicienne nutritionniste

 

Après une licence de conception et mise en œuvre de projets culturels  j'ai obtenu mon CAP pâtissier et j'ai donné durant 2 ans des cours de cuisine à domicile aux petits et grands. Puis j'ai tenu pendant 6 ans mon restaurant, en tant que gérante, cuisinière et pâtissière.

 

Je suis aujourd'hui titulaire du BTS diététique, obtenu en 2019, et vous propose mes consultations en cabinet ou en visio.

​Formée à la diététique comportementale et à la psychonutrition, je vous accompagne vers une alimentation libre et apaisée, en vous guidant dans la compréhension et la sensibilité aux sensations alimentaires. Pour ce qui est de votre assiette, santé et plaisir seront les fils conducteurs de ma prise en charge.  L'idée de "régime" n’y trouvera pas sa place. Frustration et contrainte ne sont pas, pour moi, des gages de réussite.

 

Par cette approche bio-psycho-sensorielle nous explorerons vos sensations, émotions et ressentis avec notamment des outils issus de la pleine conscience et des thérapies comportementales et cognitives.

Je continue à me former de manière continue dans différents domaines. Je porte notamment un grand intérêt au sujet du microbiote intestinal et à la micronutrition. Je me forme également à un aspect plus psychologique de l'alimentation, affinant mon approche comportementale du soin diététique.

Je mets un point d'honneur à être à l'écoute de vos besoins, de vos envies et de vos possibilités. Nous établissons ensemble des objectifs allant dans le sens de vos valeurs pour vous aider à trouver votre équilibre.

​En tant que diététicienne je suis inscrite au répertoire des professionnels de santé sous le numéro ADELI 35 95 0376 0.

Consultations au cabinet ou à distance

Lucie Houbart diététicienne
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