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À propos

Votre diététicienne nutritionniste

 

Après une licence de conception et mise en oeuvre de projets culturels  j'ai obtenu mon CAP pâtissier et j'ai donné durant 2 ans des cours de cuisine à domicile aux petits et grands. Puis j'ai tenu pendant 6 ans mon restaurant, en tant que gérante, cuisinière et pâtissière. Je suis aujourd'hui titulaire du BTS diététique, obtenu en 2019, et vous propose mes consultations en cabinet.

L'idée de "régime" n'a pas sa place dans ma prise en charge. Frustration et contrainte ne sont pas, pour moi, des gages de réussite. Je préfère les mettre de côté pour laisser place à la gourmandise, au plaisir de manger et au bien-être.

Je continue à me former de manière continue dans différents domaines. Je porte notamment un grand intérêt au domaine du microbiote intestinal pour lequel les découvertes mettent en avant de nombreux liens avec la santé. Je me forme également à un aspect plus psychologique de l'alimentation, affinant mon approche comportementale du soin diététique.

Je mets un point d'honneur à être à l'écoute de vos besoins, de vos envies et de vos possibilités. Nous établissons ensemble des objectifs que nous pouvons affiner au fil des rendez-vous. L'objectif est que vous vous sentiez mieux tout en améliorant votre quotidien.

En tant que diététicienne je suis inscrite au répertoire des professionnels de santé sous le numéro ADELI 35 95 0376 0.

Lucie Houbart diététicienne
Formations complémentaires
 
2022

- DU psychologie et pédagogie du comportement alimentaire -

Université de Bourgogne

2021

- Le microbiote -

Centre de formation diététique

et comportement - Véronique Liesse

- TCA, diététique et TCC -

- Diététique psycho-comportementale-

Centre de formation diététique

et comportement - Florian Saffer

- Perfectionnement de l'interprétation en bioimpédancemétrie -

Bioparhom

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