Tian de légumes

Pour 6 personnes

- 2 aubergines

- 5 courgettes

- 4 tomates

- 1 poivron rouge

- 3 c. à soupe d'huile d'olive

- basilic, thym

- fleur de sel

1/ Couper les légumes en rondelles et les disposer à la verticale dans un plat à gratin.

2/ Arroser d'huile d'olive. Ajouter les herbes, la fleur de sel et du poivre.

3/ Enfourner 45 minutes à 210°.