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Après un premier article sur les protéines, on continue aujourd'hui avec un deuxième macronutriment: les lipides. Ces fameuses matière...

Qu'est-ce que le microbiote? C'est un organe d'environ 2kg dans notre intestin, constitué de 100.000 milliards de bactéries. Des...

J'avais envie de proposer une série d'articles courts sur les bases de l'alimentation et de la nutrition! On démarre aujourd'hui avec...

Le Kéfir, qu'est-ce que c'est? Le kéfir est une boisson fermentée, et pour ainsi dire "vivante". Elle est naturellement gazeuse suite à...

Un petit-déjeuner pour bien démarrer la journée Bon appétit !

Il n'y a pas de saison pour se régaler de belles salades colorées! Pour un joli bol d'hiver équilibré il vous faudra: - De la verdure:...

Je suis équipée au cabinet d'un bioimpédancemètre à électrodes qui me permet d'analyser précisément et de suivre l'évolution de votre...

Dans un précédent article, je vous aidait à choisir le meilleur appareil pour faire vos jus frais maison. Aujourd'hui je vous propose une...

Les matières grasses, les lipides, le gras... tout cela nous fait parfois un peu peur, surtout lorsque l'on souhaite perdre du poids....

Les crudités ont une place importante dans notre alimentation: riches en fibres et rassasiantes, les légumes étant crus elles contiennent...

Cuisiner des produits et frais et de saison, locaux, bios ou raisonnés… oui, bien sûr c'est mieux! Mais parfois, nous n'avons pas le...

On aime souvent terminer notre repas sur une petite note sucrée : un laitage, un fruit ou… une crème dessert. Ces petits plaisirs peuvent...

Le quinoa, cette "céréale" que l'on a aujourd'hui adopté dans notre alimentation, n'en est en fait pas une. C'est le fruit d'une plante...

Le site de parapharmacie Boticinal m'a interrogé sur ma vision des régimes. Retrouvez l'intégralité de l'article sur leur site. Le mot...

Les jus de fruits et/légumes frais sont une source importante en vitamines et minéraux. Les jus "faits maison" en sont bien plus riches...

La fraise, cette petite baie rouge sucrée et juteuse est une véritable petite gourmandise de l'été. Et tant mieux si vous l'adorez, elle...

Le haricot vert, "légume vert" par excellence, est un véritable allié minceur. Il se distingue de la moyenne des autres légumes par une...

La plus connue est celle d'une belle couleur rouge violine, mais il existe une multitude de variétés et de couleurs de betteraves. Les...

L'abricot est très apprécié à la saison estivale, aussi bien à croquer que cuisiné. Riche en fibres et vitamines, notamment la vitamine...

Aujourd'hui, que ce soit par convictions ou par goûts, le régime végétarien est assez répandu. Quelques règles nutritionnelles sont à...