Tagliatelles aux courgettes et aux crevettes



Pour 4 personnes


- 500g de tagliatelles fraîches

- 2 petites courgettes

- 1 oignon

- 1 gousse d'ail

- 1 c. à soupe d'huile d'olive

- 200g de crevettes

- 1 citron jaune

- 50ml de crème

- sel et poivre

- copeaux de parmesan



1/ Couper l'oignon et les courgettes en gros cubes. Ciseler l'ail.


2/ Faire chauffer l'huile dans un wok et faire revenir l'ail, l'oignon et les courgettes. Ajouter le jus du citron.


3/ Ajouter les crevettes. Saler et poivrer.


4/ Faire cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante et les égoutter. Les ajouter dans le wok.


5/ Ajouter la crème fraîche, mélanger et servir avec les copeaux de parmesan.




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