Minestrone de crozets




Pour 6 personnes


- 2 poireaux

- 3 carottes

- 1 navet

- 2 gousses d'ail

- 150g de haricots blancs surgelés

- 150g de petits pois surgelés

- 150g de crozets

- 3 c. à soupe d'huile d'olive

- 1 c. à café de bouillon de légumes ( ou 1 cube)

- sel et poivre



Ajoutez les autres ingrédients et 1,5L d'eau. Salez et poivrez.


Laissez mijoter 40 minutes sans porter à ébullition.



Bon appétit !

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