Pour 6-8 muffins
- 50g de sucre complet
- 200g de farine
- 1/2 sachet de levure
- 1 oeuf
- 50g de purée d'amandes
- 200ml de lait d'amandes
- 250g de myrtilles
1/ Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et la levure.
2/ Ajouter l'oeuf, puis la purée d'amandes.
3/ Ajouter le lait d'amande et bien mélanger?
4/ Enfin, ajouter les myrtilles.
5/ Verser la pâte dans des moules à muffins et enfourner 30 minutes à 180°.