Voici un dessert doux et gourmand, très rapide à réaliser. Il pourra remplacer un fruit et un laitage.
Choisissez de la ricotta au lait 1/2 écrémé plutôt qu'au lait entier.
Vous pouvez remplacer le thym par du romarin, ou encore de la lavande.
Pêches rôties à la ricotta