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Les légumes Ils sont toujours dans nos paniers: épinards, betterave, céleri, choux (chou-fleur, chou de Bruxelles…) carottes, poireaux,...

Laissez reposer la pâte au frigo pendant une heure.

Le panais, ce légume ancien longtemps délaissé, fait son grand retour dans nos assiettes et nous fait profiter de ses nombreux atouts...

Aujourd'hui je vous propose une recette qui met l'endive à l'honneur. Souvent boudée à la cantine, je vous propose de revisiter l'endive...

Aujourd'hui, une recette express ! Pour 4 personnes - 400g de tagliatelles fraîches - 1 échalote - 200g d'épinards surgelés - 100g de...

Et si on préparait un bon plat d'hiver réconfortant? Je vous propose une variante du classique hachis parmentier dans lequel une partie...

Les crudités ont une place importante dans notre alimentation: riches en fibres et rassasiantes, les légumes étant crus elles contiennent...

Aujourd'hui c'est la chandeleur, et il n'y a pas de raison de se priver de ce bon goûter gourmand et convivial ! Dans cette recette de...

Les légumes Ils sont toujours dans nos paniers: épinards, betterave, céleri, choux (chou-fleur, chou de Bruxelles…) carottes, poireaux,...

Idéal pour le petit-déjeuner ou le goûter, voici une version légère de banana bread, sans sucre raffiné ni beurre. Bon appétit !

Les jours où il fait froid, sombre, humide… j'aime bien me réchauffer avec un bon plat chaud et épicé. Certains aliments peuvent aider...

Le chou-fleur peut se cuisiner de mille et unes façons: simplement cuit, en purée, en velouté ou même cru avec une sauce à l'apéro. Une...

Je vous propose une recette de curry vert au lait de coco. J'utilise dans ma recette des nouilles "udon" qui sont de grosses nouilles...

On fait le plein de bons nutriments avec cette salade de lentilles, avocats et patate douce. Les lentilles nous apportent des protéines...

C'est la rentrée! Les fêtes sont passées et il est temps de se remettre au vert sans pour autant mettre de côté la convivialité ! Alors...

Les légumes Ils sont toujours dans nos paniers: épinards, betterave, céleri, choux (chou-fleur, chou de Bruxelles…) carottes, poireaux,...

Bon appétit !

La crème Budwig, ce petit déjeuner complet et riche en vitamines et oligo-éléments, a été inventée par le docteur Kousmine. De quoi bien...

Dans cette recette de risotto, la courge, en plus de sa jolie couleur automnale et de sa saveur plutôt douce, apportera par sa texture...

Automne ne rime pas forcément avec soupes et plats chauds. La preuve avec une jolie salade de saison, croquante et colorée! On en profite...