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Le chou-fleur peut se cuisiner de mille et unes façons: simplement cuit, en purée, en velouté ou même cru avec une sauce à l'apéro. Une...

Je vous propose une recette de curry vert au lait de coco. J'utilise dans ma recette des nouilles "udon" qui sont de grosses nouilles...

La crème Budwig, ce petit déjeuner complet et riche en vitamines et oligo-éléments, a été inventée par le docteur Kousmine. De quoi bien...

Craquantes à l'extérieur, moelleuses à l'intérieur… ces gaufres vous feront fondre de plaisir pour le petit-déjeuner ou le goûter! Et...

Cuisiner des produits et frais et de saison, locaux, bios ou raisonnés… oui, bien sûr c'est mieux! Mais parfois, nous n'avons pas le...

Ah le carrot cake… avec son look automnal et son goût épicé qui nous amène vers les fêtes de Noël… Voici ma recette, plutôt "healthy"...

Voici une recette que j'adore réaliser pour un repas léger et réconfortant du soir. Pour un repas plus copieux, vous pouvez accompagner...

On aime souvent terminer notre repas sur une petite note sucrée : un laitage, un fruit ou… une crème dessert. Ces petits plaisirs peuvent...

Allez… on y est… On dit bye-bye aux salades et c'est parti pour les petits plats mijotés réconfortants. Le petit pois, légume ou...

Pour changer de l'omelette aux champignons, je vous propose ici une version "plat complet", parfaite pour un repas du soir. Vous pouvez...

Le quinoa, cette "céréale" que l'on a aujourd'hui adopté dans notre alimentation, n'en est en fait pas une. C'est le fruit d'une plante...

Parce-que non! La gourmandise n'est pas un vilain défaut. Pour un goûter ou un petit-déjeuner gourmand, vous pouvez vous laisser tenter...

Je vous avais déjà présenté la technique des "One pot" avec une recette de one pot rice aux crevettes. Ici je vous propose de revisiter...

Entre velouté et purée, cette crème de betterave onctueuse est riche en anti-oxydants grâce à ses deux ingrédients principaux. En plus...

Faciles et rapides à cuisiner, les fajitas nous offrent un repas convivial ou chacun peut préparer sa galette selon ses préférences....

Les jus de fruits et/légumes frais sont une source importante en vitamines et minéraux. Les jus "faits maison" en sont bien plus riches...

Avez vous déjà entendu parler des "one pot pasta"? Ce sont des plats complets de pâtes, avec des légumes, de la viande, du poisson... Il...

Je vous propose une salade très rapide à réaliser, pleine de saveurs et de couleurs. Les quantités données sont pour 2 personnes. Bon...

Aujourd'hui je vous invite à faire voyager vos papilles avec une recette de boulettes de cabillaud à la thaïlandaise. J'accompagne ces...

La plus connue est celle d'une belle couleur rouge violine, mais il existe une multitude de variétés et de couleurs de betteraves. Les...