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Salad' bowl d'hiver
Il n'y a pas de saison pour se régaler de belles salades colorées! Pour un joli bol d'hiver équilibré il vous faudra: - De la verdure:...
17 mars 2021


Salade de saumon, pommes de terre et avocat
Bon appétit !
15 mars 2021


Cabillaud, purée de brocolis et sarrasin grillé
Le kasha, des graines de sarrasin grillées, se trouve en magasins d'alimentation biologique. Bon appétit !
9 mars 2021


Crème chocococo
Voici une recette gourmande à la texture ultra-crémeuse grâce lait de coco. Elle peut se cuisiner sans sucre, mais on peut en ajouter une...
2 mars 2021


Roulés d'endives à la truite
Aujourd'hui je vous propose une recette qui met l'endive à l'honneur. Souvent boudée à la cantine, je vous propose de revisiter l'endive...
18 févr. 2021


Parmentier de butternut
Et si on préparait un bon plat d'hiver réconfortant? Je vous propose une variante du classique hachis parmentier dans lequel une partie...
9 févr. 2021


Salade de céleri, pomme et noix
Les crudités ont une place importante dans notre alimentation: riches en fibres et rassasiantes, les légumes étant crus elles contiennent...
5 févr. 2021


Mijoté épicé de pommes de terre, lentilles et petits pois
Les jours où il fait froid, sombre, humide… j'aime bien me réchauffer avec un bon plat chaud et épicé. Certains aliments peuvent aider...
21 janv. 2021


Riz de chou-fleur cantonnais
Le chou-fleur peut se cuisiner de mille et unes façons: simplement cuit, en purée, en velouté ou même cru avec une sauce à l'apéro. Une...
18 janv. 2021


Crème catalane légère à la vanille
La véritable crème catalane est traditionnellement aromatisée aux zeste d'orange et à la cannelle. Je vous propose ici une version à la...
15 janv. 2021


Curry vert de nouilles udon au poulet
Je vous propose une recette de curry vert au lait de coco. J'utilise dans ma recette des nouilles "udon" qui sont de grosses nouilles...
11 janv. 2021


Salade de lentilles, avocat et patate douce
On fait le plein de bons nutriments avec cette salade de lentilles, avocats et patate douce. Les lentilles nous apportent des protéines...
7 janv. 2021


Légumes rôtis et sauce au sésame
C'est la rentrée! Les fêtes sont passées et il est temps de se remettre au vert sans pour autant mettre de côté la convivialité ! Alors...
4 janv. 2021


Risotto au poulet et à la courge
Dans cette recette de risotto, la courge, en plus de sa jolie couleur automnale et de sa saveur plutôt douce, apportera par sa texture...
11 déc. 2020


Salade de quinoa au chou rouge et citron confit
Automne ne rime pas forcément avec soupes et plats chauds. La preuve avec une jolie salade de saison, croquante et colorée! On en profite...
8 déc. 2020


24 nov. 2020


Dahl de lentilles corail aux épinards
Voici une recette que j'adore réaliser pour un repas léger et réconfortant du soir. Pour un repas plus copieux, vous pouvez accompagner...
5 nov. 2020


Crèmes dessert industrielles VS crèmes maison
On aime souvent terminer notre repas sur une petite note sucrée : un laitage, un fruit ou… une crème dessert. Ces petits plaisirs peuvent...
27 oct. 2020


Sauté de porc à l'ananas et aux petits pois
Allez… on y est… On dit bye-bye aux salades et c'est parti pour les petits plats mijotés réconfortants. Le petit pois, légume ou...
16 oct. 2020


Omelette aux patates douces, poivrons et chèvre
Pour changer de l'omelette aux champignons, je vous propose ici une version "plat complet", parfaite pour un repas du soir. Vous pouvez...
12 oct. 2020
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