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Crèmes dessert industrielles VS crèmes maison
On aime souvent terminer notre repas sur une petite note sucrée : un laitage, un fruit ou… une crème dessert. Ces petits plaisirs peuvent...
27 oct. 2020


Sauté de porc à l'ananas et aux petits pois
Allez… on y est… On dit bye-bye aux salades et c'est parti pour les petits plats mijotés réconfortants. Le petit pois, légume ou...
16 oct. 2020


Zoom sur le quinoa: vertus nutritionnelles et recette
Le quinoa, cette "céréale" que l'on a aujourd'hui adopté dans notre alimentation, n'en est en fait pas une. C'est le fruit d'une plante...
6 oct. 2020


Moelleux chocolat cacahuètes, sans beurre ni sucre
Parce-que non! La gourmandise n'est pas un vilain défaut. Pour un goûter ou un petit-déjeuner gourmand, vous pouvez vous laisser tenter...
28 sept. 2020


Crème de betteraves et lentilles corail
Entre velouté et purée, cette crème de betterave onctueuse est riche en anti-oxydants grâce à ses deux ingrédients principaux. En plus...
18 sept. 2020


Les bienfaits des jus de fruits et légumes à l'extracteur - Recette: Jus frais pomme-betterave
Les jus de fruits et/légumes frais sont une source importante en vitamines et minéraux. Les jus "faits maison" en sont bien plus riches...
9 sept. 2020


Soupe de fraises à la menthe
Envie d'autres recettes autour de la fraise: c'est par ici!
24 août 2020


Sorbet à la fraise sans sucre
Envie d'autres recettes autour de la fraise: c'est par ici!
24 août 2020


One pot rice
Avez vous déjà entendu parler des "one pot pasta"? Ce sont des plats complets de pâtes, avec des légumes, de la viande, du poisson... Il...
21 août 2020


Salade de lentilles à la truite fumée
Je vous propose une salade très rapide à réaliser, pleine de saveurs et de couleurs. Les quantités données sont pour 2 personnes. Bon...
10 août 2020


Salade de haricots blancs, thon et tomate
En cette période ensoleillée, on apprécie particulièrement les grandes salades, fraîches et colorées. Mais pour sortir un peu des salades...
27 juil. 2020


Crumble d'abricot aux flocons de sarrasin (sans gluten)
Je vous propose une recette de crumble d'abricots aux flocons de sarrasin, sans gluten. Pour venir contrebalancer l'acidité de l'abricot...
16 juil. 2020


Smoothie concombre, pomme et menthe
Le soleil est de retour, et la chaleur l'accompagne ! Alors quoi de mieux qu'un bon smoothie rafraîchissant à siroter sur la terrasse ou...
9 juil. 2020


Granola croustillant maison
Les mueslis croustillants du commerce sont généralement très sucrés et fabriqués avec des ingrédients de plus ou moins bien choisis. Oui...
19 juin 2020


Houmous à la carotte
On connait bien le houmous, cette purée de pois chiches onctueuse. Je vous propose ici une version allégée dans laquelle une partie des...
11 juin 2020


Recette zéro-déchet : velouté de fanes de radis
Les radis c'est délicieux, à croquer à l'apéro dans une petite sauce au fromage blanc! Mais ne jetez pas vos fanes! Riches en vitamines...
9 juin 2020


Clafoutis aux cerises - sans gluten, sans lactose
La cerise est un fruit qu'on adore et qui est un véritable allié santé : zoom sur la cerise Le clafoutis est souvent la première recette...
3 juin 2020
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